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        廠家教您自制墨魚丸的做法!

        2022-01-12 15:13:28

        墨魚是溫帶和亞熱帶、熱帶海域的軟體動物,當遇到敵人時會噴射墨汁逃生,趁渾濁污水而伺機離開。它的皮膚中有色素小囊,會隨其情緒變化而改變顏色和大小。頭部發達,有一對大眼,頭頂是口腔,口的周圍有八條腕和兩條較長的觸腕,在腕的前端各有四行吸盤,觸腕上的吸盤更多。今天,立圓關東煮批發廠家教您在家自制墨魚丸的做法!

        這是一道非常棒的墨魚丸,味道非常好吃,Q彈Q彈的。一起來學習一下吧!

        食材:墨魚2500g、生粉200g、食鹽少量、花生油適量、香油適量、胡椒粉適量

        關東煮批發廠家

        方法/步驟

        1.將墨魚去掉白色的膜、筋膜、軟骨等等,洗干凈。

        2.把洗干凈的墨魚須、墨魚身切成均勻的顆粒狀。

        3.再繼續剁,均勻剁,直至剁到起膠狀。

        4.再加入生粉、香油、胡椒粉、食鹽、花生油,攪拌均勻。

        5.攪拌均勻后開始摔打墨魚膠,大概用手拍打500次左右,這樣可以讓墨魚丸吃起來更有彈性。

        6.把打好的墨魚丸膠用手擠出,放入冷水鍋內,小火慢煮。

        7.煮熟后盛出就可以吃了!

        以上是關東煮食材廠家為您分享的相關做法,您都學會了嗎?想了解更多,請關注立圓關東煮食材批發官網!


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