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自己做的關東煮和便利店有什么區別？今天關東煮批發廠家帶大家一起了解一下??！
說到關東煮，你首先想到的是便利店里整天泡在湯里的淀粉球嗎？便利店烹制的湯底通常是用速溶粉加水勾兌而成，關東煮食材大多是可以煮沸的速凍產品。
但吃了真正的日本式關東料理之后，你就會明白，用木魚花和昆布做果汁，用新鮮的食材煮出優雅溫和的湯，回味會有多甜。所謂“竹枝”，又稱大石，是日本料理中非常重要的一種湯。它不僅用于廣東烹飪，也可用于您喜愛的壽溪壺、蒸茶碗和烏冬面。
不同于長時間煮沸的中國肉湯，果汁只需短時間煮熟，并迅速提取海帶和魚的精華，得到金黃清澈的湯。所以，只要買好原料，在家自己做果汁就非常方便。相信我，只要你嘗過這壺天然配料的湯，你就永遠不會想喝便利店的湯了！
